Bodzaszörp

Bodzaszörp

Hozzávalók:

az arányok:

30 db szép bodzavirág

(legalább!) 2 kg kristálycukor

1 szép (nagy) citrom

3 l víz

2 ek citromsav

1 ek szalicil

Elkészítés:
A bodzavirágok szárát levágjuk, a citromot megmossuk, felkarikázzuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót is, majd jól elkeverjük. Rendszeresen kevergetjük (hogy jól feloldódjon a cukor), majd 3-4 nap múlva (vagy akár 1 hét múlva) üvegekbe szűrjük.

Megjegyzés:
A bodzavirágot nem szabad megmosni (hiszen a virágpor kell nekünk!), ezért ne az út széléről szedjük!