Kelt mákos

Kissé elmaradtam a szerkesztéssel mostanában. Íme egy a közelmúltbeli 'alkotásaim' közül :)

Kelt mákos

Hozzávalók:

A tésztához:
3 dl tej

2 ek cukor

fél cs élesztő

fél kg liszt

1 csipet só

1 tojás

1 ek zsír

A töltelékhez:

15 dkg darált mák

15 dkg cukor

(ribizli)lekvár

A tetejére:

1 egész tojás

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk, 2 cipót csinálunk belőle, pihentetjük. Közben megdaráljuk a mákot a cukorral. Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk, megkenjük vékonyan a lekvárral, majd meghintjük a mákkal. Feltekerjük, majd „háromszögekre” vágjuk, megint pihentetjük, s megkenjük tojással a tetejét. Előmelegített sütőbe téve sütjük.
2 tepsinyi mennyiséget kapunk ebből. Én csak az egyiket kentem meg lekvárral, de így is, úgy is nagyon finom volt, hamar elfogyott... :)