Gyümölcsös-habos desszert

Egy egyszerű desszert, maradva a gyümölcsös-pudingos vonalnál :)

4 adaghoz:

A gyümölcsös réteghez 2 dl vizet felforralunk 2 ek cukorral és a magozott meggy levével. Ha felforrt, beleteszünk kb. 2 marék meggyet. Közben elkeverünk egy csomag vanília pudingport 1 dl vízzel, majd ha felforrt a gyümölcs, hozzáöntjük, keverjük, s ha már újra forr, kész is. A poharakba kanalazzuk srégen, s megvárjuk, míg kihűl. Ha kihűlt, elkészítjük a habot is: én ehhez 2 dl Oké! Habmestert vertem fel, ¼ vanília rúd kikapart belsejével. Ha kész, rákanalazzuk szépen a gyümölcsre, majd ízlés szerint kakaóporral/ reszelt csokival/ friss gyümölccsel díszítjük!
A következőkben elkészítem majd almával, barackkal is!

Kekszes-pudingos-gyümölcsös sütemény

Egy korábbi 'sütimet' fejlesztettem tovább. Mutatós, és bárki által elkészíthető! :)

Kekszes-pudingos-gyümölcsös

Hozzávalók:

háztartási keksz

A pudingos réteghez:

2 cs vanília ízű pudingpor

8 dl tej

ízlés szerint cukor (én mindig 4 ek cukrot teszek 1 cs pudinghoz, így most 8 ek cukorral készítettem)

vaníliarúd kikapart belseje, ízlés szerint (elhagyható)

A gyümölcsös réteghez:

4 ek cukor

2 alma

2/3 üveg magozott megy (7,2 dl-es) + a leve
2 cs vanília ízű pudingpor

Elkészítés:
Először is folpackkal kibélelek egy tepsit, majd szépen kirakom az alját egy réteg keksszel. A szokásos módon elkészítem a pudingot, s ráöntöm a kekszre, s megrázogatjuk, hogy egyenletesen terüljön el a tepsiben. Majd cukorszirupot készítek: 3,5 dl vízhez adom a meggy lecsöpögtetett levét és a 4 ek cukrot. Közben meghámozom, és apróra vágom az almát. Ha felforrt a cukorszirup, beleteszem az almát és a meggyet. Közben a pudingport elkeverem 2 dl vízzel, majd ha már a forr a 'gyümölcs', ráöntöm, sűrűn keverem, s ha már újra forr, kész is, s önthetem a pudingra. A tetejét kirakom keksszel, majd folpackkal lezárom', s egy éjszakán át hagyjuk pihenni.

Stángli gazdagon

Már régóta adós vagyok ezzel a bejegyzéssel... :) Uzsonnára tökéletes!

Stángli gazdagon

Hozzávalók:

3 dl tej

fél cs élesztő

2 ek cukor

50 dkg liszt

1 tojás

1 ek zsír

só

Töltelékhez:

pizzakrém

kolbászkarikák, félbevágva

sajt, felkockázva

Tetejére:

1 tojás

ízlés szerint szezámmag, lenmag, köménymag

Elkészítés:

A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, majd pihentetjük. 3 cipóba osztjuk, majd kinyújtjuk, s 8 felé vágjuk. Vékonyan megkenjük pizzakrémmel, s 2-3 kolbász- illetve sajtdarabot teszünk rá, majd feltekerjük, mint a stánglit. Megkenjük a tojással, s ízlés szerint megszórjuk magvakkal. Előmelegített sütőben sütjük.
Jó étvágyat hozzá! :)